Kleine Anfrage „Fleischgerichte, vegetarische und vegane Gerichte, Halal- und koscheres Essen an den Mensen der Hochschulen in Bremen und Bremerhaven: Angebot, Nachfrage und Preisgestaltung“

Wie viele Essen werden aktuell an den Mensen der Hochschulen in Bremen und Bremerhaven
täglich ausgegeben und wie hat sich die Nachfrage nach den verschiedenen Essensformen (Fleisch, vege-
tarisch, vegan, Halal, Koscher) seit 2012 bis heute verändert? Das wollen die Grünen u.a. vom Senat wissen. Zuständig ist der ernährungspolitische Sprecher Jan Saffe.

Die Kleine Anfrage vom 12. September 2018 und die Antwort des Senats vom 23. Oktober 2018, Drucksache 19/1875